吃素可以免去因果業力

眾生靈性平等，吃一口還一口，吃人半斤還人八兩，故不再造下惡業，故不食肉，今天學道修道是在因地上止住，不再造新業。

吃素可以培養慈悲心

今學佛拜佛，在學聖賢仙佛的慈悲行為，上天有好生之德，眾生靈性都是一樣的，今天淪為禽獸是因其前世所作所為背天，故我們不忍去吃它。

濟公活佛開示

人生最大的美德就是慈悲，而這個慈悲就是從你的佛性流露，也就是玄關的作用，就是你的本性，你的本性本來就具足這個慈悲，每個人都有。
怎麼樣最慈悲呢？就是持齋，吃素的好處非常多，吃素對這個有形肉體，能讓你們健康少疾病，不是不生病喔！有這個身體，就會生病，只是疾病少一點，長的也是聰明一點，不是那個假聰明，是比較有智慧一點，最重要的是不造孽。慈悲心是每一個人都有的，藉著一次一次的開班，讓你們的慈悲更為顯現，更為流露。你的慈悲心一顯現，一流露的話，你很自然而然的就像仙佛一樣。看到眾生的苦，就像自己在受苦一樣，你就不再只管自己，不管別人的死活了。你這個心境，就會慢慢的調整過來，慢慢你這個人心就可以去除掉，千言萬語，無非要你們存天理滅人慾而已，只要遵從天理去做的話，就沒有人慾了；但是，現在的人就是把天理良心拋一邊，什麼為優先？享受享福為優先。ㄧ個人一生當中，你吃多少穿多少是註定好的，所以說，為師在這裡就要講一句話，吃得多就死得早，沒有死得早，那毛病也不少，現在很多人，為什麼這麼快身體就垮掉了，這一張嘴就帶了很大的責任，所以要吃素。吃素疾病會少一點，所以吃素確實是好，為師忍不住就講了出來。每一個人要惜福，今生福是前世累積得來的，這輩子更要廣植福田，而不是在那邊享福、消福。看看現在世間的人，一味的享受，一點不知道惜福，也不知道積福，然後等到有災難來的時候，有疾病來的時候，才要去求佛啦！仙佛要保祐啦！

濟公活佛慈訓

素食清口當立愿，有愿有憑記先天
三官大帝簿中記，此後修行大步前
大愿抵住前孽債，免得修中擾心田
老師保證爾前債，以後建功漸補填
冤愆不擾好修進，家家又可出大賢
有餘功德報先祖，立愿重要妙難言
愿而不立無憑證，何佛敢作證人前
雖然清口未清淡，物質清高營養全
不含毒素精神爽，血脈清潔延壽年
血壓不堅不酸痛，性命雙休無量好
佛體聖靈保成仙

清口：入口清、出口清
茹素：就是吃齋

詩云：清口茹素發慈悲，從今六畜冤斷絕 佛盤首先把名列，心廣體胖劈萬邪

菜蔬味淡，能養真氣純清。
魚肉味濃，能使元神雜亂。
心臟六賊，精神被其所奪。
口貪五味，壽命為其所捉。

~佚名

觀世音菩薩慈訓

奉勸世人早吃齋，
人性物性一處來；
忍心殺食同胞肉，
將心比心實可哀。

食肉者，斷大慈種。

~佛陀涅盤經